Recunoștință … alcalină

Citeam acum ceva vreme despre un exercițiu de recunoștință. Cum că, la sfârșitul fiecărei zile, este bine să te gândești care au fost momentele pentru care poți fi recunoscător.

Ei bine, astăzi, mai mult ca oricând, sunt recunoscătoare. Sunt recunoscătoare pentru că nu îmi este frică.

Iar pentru că nu îmi este frică (să fac ceea ce îmi propun) și deoarece tot citesc despre beneficiile alimentației alcaline, din recunoștință pentru clipa de cotitură când am luat o decizie bună, m-am gândit că se cere ceva special!

Așadar am făcut o prăjitură. Alcalină prin fiecare ingredient în parte :-).

prajitura-alcalina1

Ingredientele sunt: hrișcă, baton vanilie, ulei de cocos, sâmburi de dovleac, miez de floarea soarelui, scorțișoară.

Preparare: se fierbe hrișca împreună cu batonul de vanilie, apoi se scurge. Separat se amestecă uleiul de cocos, sâmburii de dovleac, miezul de floarea soarelui și scorțișoara. Apoi toate la un loc se mută într-o tavă unsă cu puțin ulei de cocos, tava merge la cuptor, unde stă până capătă puțină crustă – păjitura, desigur :-).

prajitura-alcalina2   prajitura-alcalina3

Este DE-MEN-ȚIA-LĂ! :-)