Lăsăm sau nu Danone să putrezească pe rafturi?

Formulând titlul, mi-a venit să râd. Se mai strică oare în ziua de azi vreun produs din gama lactatelor? Neah, știm deja cu toții povestea cu a 6-a repasteurizare… se apropie expirarea termenului de garanție, pac o retragere de la raft, pac o repasteurizare!

Vrei să-i dai copilului un pahar de lapte? Asta da provocare! Greu mai găsești la aceste vremuri o cutie de lapte care să nu aibe pe fund simbolul bătăii de joc…

Buuuun… și-acum după ce că era deja greu să alegi ceva odată parcat căruciorul de cumpărături la raionul de lactate, vine, ca o cireașă în vârf de tort, scandalul laptelui contaminat cu aflatoxină… Ce-i aia, cu ce se mănâncă – cu Danone, desigur! (sic!) – ne ucide oare repede sau încet, iată întrebări ce au stat cu puțin timp în urmă pe buzele oamenilor de bună credință!

Presa a făcut tam-tam-ul de rigoare, Danone și-a instruit oficialii ce și cum să răspundă, una-peste-alta a rezultat că nu-i dracu’ chiar atât de negru, că de fapt e nevoie de aaaaaannnnniiiiiiii luuuuuunnnnngiiiiiii șiiiiiiii muuuuuuulllllțțțțțțțiiii pentru ca buclucașa aflatoxină să te aranjeze cochet în cutia de 2/1…

Articolele povesteau în termeni elogioși despre simțul de răspundere al celor de la Danone, care, pentru “siguranța consumatorilor” au blocat tone de produse și au retras “preventiv” “unele” produse ce “ar fi putut” să conțină lapte contaminat. Am fost impresionată atunci – până la lacrimi, zău… – de o asemenea atitudine pro-umanitatea consumatoare!

Dar, precum se știe, ce e val, ca valul trece, și-a uite așa trecut și țsunamiul încărcat cu aflatoxină…

Talia de viespe fiind dezideratul oricărei femei, ne bucurăm în continuare de purgativul Activia! Unde mai pui că “gama Activia iti ofera peste 20 de varietati de produse, natur, cu fructe, cu cereale, cu topping de cereale, sau de baut, pentru a fi alaturi de tine in orice loc si in orice moment din zi!”?! Sănătoși vrem să fim deci consumăm Actimelul zilnic, un mic dejun sănătos este cheia echilibrului cotidian așadar bifăm și-un Mic dejun – Iaurt cu topping de cereale – ce bine sună!!!

Oh, da, Danone are răspunsuri pentru oricine și pentru orice moment al zilei!

Cu toate acestea, în strădania Danone de a fi pe placul tuturor, pare-se că… ceva scârțâie…

C-o fi criza, c-o fi deșteptarea cetățeanului, cert este că oficialii vorbesc despre “o tendinta de renuntare la categoriile percepute ca ne-esentiale, sau de inlocuire a lor cu alte categorii de alimente, care satisfac aceeasi nevoie, eventual in acelasi moment de consum” – mai precis, omul nu (prea) mai cumpără produsele gata preparate (gen iaurt cu fructe, iaurt cu cereale), ci preferă să și le facă singur. Dar, desigur și fără drept de apel, se cumpără în continuare produsele ALBE – iaurtul simplu, mai pe înțelesul tuturor!

Iar pentru că cifrele trebuie obligatoriu să fie în creștere, marketing-ul Danone speculează și valorifică tendința omului modern de a mânca haotic: prin infiltrarea laptelui bătut (și-a kefirului, și-a sanei…) în puncte de vânzare a covrigilor! Păi, Doamne iartă-mă, covrigul mâncat gol se lipește de stomac!!!

Da, cu o cotă de piață declarată de 56%, Danone vrea mai mult!

Și uite-așa, tagma blogger-ilor, precum breasla simigiilor, poate servi scopului Danone de a-și vinde (mai) mult și (mai) bine controversatele produse!

Din ciclul hai să arătăm lumii adevărul, Danone provoacă bloggerii să scrie articole prin care să-și manifeste interesul de a merge pe drumul laptelui în calitate de fermier, transportator, controlor de calitate – mai precis “bloggerii fermieri vor merge la fermă să vadă cum se recoltează laptele, bloggerii transportatori vor calatori în cisternele cu care se aduce laptele la fabrica, bloggerii controlori de calitate vor merge în fabrică pentru a asista la procesul de fabricare a iaurtului și vor explica prin articole cititorilor experiența trăită.”

Mno, zău că vreau și eu să văd cum se face mirobolantul iaurt Danone! Cine știe, poate că după ce am aruncat atâtea pietre, iese adevărul la iveală…

Concluzie:

Mă treceți, vă rog, pe lista de așteptare a controlorilor de… calitate?

Semnat, cu stimă, Diana Andrei, etc, etc…

15 thoughts on “Lăsăm sau nu Danone să putrezească pe rafturi?

  1. Daca nici bacteriile nu cresc in danone oare ce otrava e in mizeria aceea de lapte ?

    Mi-ar place sa vad o analiza pe un spectrograf de masa sa ne spuna cineva ce este bagat REAL in acele produse. Nu de alta dar orice taran care a pus la prins vreodata lapte in borcan stie ca dupa 4-5 zile laptele cu pricina trebuie aruncat de acru ce devine.

    Vreti ceva natural ?
    Cumparati lapte direct din ferma sau de la automatele de lapte si puneti la prins cum faceau stramosii.

    Sper sa falimenteze si danone si blogherii care isi vand sufletul mintind despre otrava danone pentru 3 covrigi.

  2. Ca om ce a lucrat in industria conexa celei alimentare pot sa-ti spun si sa te linistesc ca nu se poate repasteuriza laptele. procedeul de pasteurizare se face cu un consum mare de energie si duce la modificari in structura laptelui.
    O a doua expunere la temperaturile inalte ar duce la o transformare a unei cantitati mai mari a laptelui in lapte praf si deci gust mai rau.
    cred ca in cazul in care ramane se poate amesteca cel mult cu un lapte pentru lactate (iaurt) sau cel mai probabil facut lapte praf care are apoi o mai mare posibilitate de a fi utilizat.

    Cat despre iaurt!!! ei aici si eu zic ca e o minune a chimiei cum pot ei sa faca iaurtul asa de cremos si de la fel de fiecare data cand bunicii mele nu-i iesea laptele acru la fel din doua mulgeri de la aceeasi vaca!!!

    • Un om, bine ar fi daca lucrurile ar sta asa… Atunci cum ramane cu acel cod al culorilor sau cu cifrele de la 1 la 6 de pe fiecare cutie tetra pak?

      Acum ce sa spun, eu una sunt toma necredinciosul cand vine vorba de lapte si orice derivat… Nu inseamna ca nu cumpar, nu inseamna ca nu consum, fara cereale nu concep micul dejun asadar sfarsesc in mod regulat si… lamentabil la raionul de lactate, imi promit ca voi face eu iaurt in casa, insa cu promisiunea raman… Si constiinta incarcata, de fiecare data cand desfac folia de pe un pahar de iaurt si i-l servesc copilului…

      Am vazut demult un film cu Louis de Funes, ajungea intr-o fabrica unde se faceau semipreparate sau ceva de genul, in linii mari ideea era ca nimic nu se mai face cu pasiune, de dragul omului care consuma, ci industrial si de-o calitate cel putin indoielnica… E o comedie, dar dincolo de ras, filmul ar trebui vazut – pentru ziua de azi, e interpretarea unei oferte ce nu are nici pe departe in vedere omul – consumatorul adica…

      P.S. M-am uitat acum, L’aile ou la cusine se cheama filmul cred.

  3. Cei care ridică în slăvi o marcă de produse lactate, ar trebui să aibe un minim de cunoștințe. Ar trebui măcar să poată defini cuvinte precum fătat sau balegă. Pentru că vaca fată, nu naște și pentru că vaca se balegă, nu face caca sau, mă rog, face treaba mare.
    M-aș orpi aici, dar nu pot fiindcă doresc să explic că atunci când mulgi o vacă, prin țâlele ei (da, vacile au țâțe, nu sâni, mai multe țâțe formând un uger) nu curge “lapte pasteurizat, zahar, amidon modificat (din porumb), aroma (continînd colorant natural: cosenila), lactat de calciu, fermenti selectionati de iaurt”…, chiar dacă este o vacă de casă bună (http://www.danone.ro/produse/detalii/10-Casa_Buna/55-Iaurt/55-Iaurt_cu_aroma_de_zmeura), ci curge lapte.
    Acest lapte nu rezistă luni de zile, în scurt timp grăsimea ridicându-se deasupra, formând smântâna, sub aceasta formându-se ceva ce are diferite denumiri, în funcție de zona în care trăiește animalul. La mine în zonă îi spunem lapte bătut, dar nu doresc să intru în aceste detalii, ci doar să precizez că acesta nu conține lapte praf și nici nu sunt convins că 100g conțin 4.1g glucide (carbohidrați), din care 4.1g sunt zaharuri (http://www.danone.ro/produse/detalii/14-Gama_Traditionala/236-Lapte_Batut/237-Lapte_Batut). Pe timp de vară, dacă nu-l mâncai în două, trei zile, se bucura porcul de el. Aș scrie și despre porci, mai ales despre ceafa de porc cu caramel (sos BBQ din spusele lor) din IKEA:).
    Unii spun că laptele este atât de bun pentru că văcuțele sunt iubite. Mă indoiesc că nea’ Ion, cel care curăță bălegarul de două ori pe zi din grajduri, are timp și de iubire. Recent am văzut dovezi clare de iubire între om și vacă. Acestui iubăreț numit om, nu i-au ajuns numeroasele găuri pe care le are o vacă și s-a gândit să-i mai facă una.

    http://banoosh.com/?p=39845
    http://en.wikipedia.org/wiki/Cannulated_cow

    Atât deocamdată

    • Am lucrat pe partea de quality management, imi amintesc perfect cum inainte de controalele periodice ne dadeam peste cap ca totul sa fie conform… standardelor :-)))

      In alta ordine de idei, multumesc Cotos pentru urare si te mai astept pe aici!

  4. Il lasaaaaam pe rafturi, cu incredere, Danone oricum nu se invecheste.. :(
    Cautati-va, dragilor, o tanti de la tara si luati lapte de la ea, in cazul in care consumati lactate, faceti iaurt, branza, nu e greu, devine obisnuita apoi si nu mai puteti fara. Daca nu, treceti pe lapte de migdale, de soia. A propos, laptele de alune (de padure) e si el complex si alunele sunt un element ideal pt diabetici.
    Sanatate multa!

  5. Interesante dar malitioase comentariile de mai sus.Toti cei care au postat,scapa din vedere forturile facute de DANONE pentru a mentine cota de peste 56% din piata cat si pentru a satisface si cele mai extravagante gusturi.In laboratoarele firmei se desfasoara o intensa munca de cercetare pentru a se gasi noi metode de conservare eficienta a produselor pe termen lung ,in paralel cu diversificarea ofertei de produse.Toata gama de produse se realizeaza in conditii de exceptie,cu respectarea stricta a normelor de protectie sanitara ,cat si a retetarelor.Firma acorda o mare atentie protejarii starii de sanatate a consumatorilor,ingredientele folosite fiind de cea mai buna calitate.
    In laboratoarele societatii,studiindu-se tehnicile antice de conservare,a fost pusa la punct o noua tehnologie de pasteurizare,bazata pe bacteria ,,bacilus mumificatus definitivus,,produs care permite conservarea pe termen nelimitat,fapt pentru care produsele noastre sunt agreate de NASA pentru misiunile spatiale din categoria ANDATA fara RITORNO.
    Bacilul in cauza ,in combinatie cu produsi conservanti din categoria E confera gamei Danone o savoare deosebita pe care nici un iaurt amarat,facut in casa cu lapte recoltat arhaic de la o vaca needucata,nu-l poate avea.Consumand produsele firmei sau ale altor firme asemanatoare va asigurati rapid si ieftin necesarul zilnic de E-uri de calitate,in combinate cu deliciosi aditivi alimentari.Spuneti un NU hotarat babutii cu lapte proaspat de la colt si aruncati din frigider branzica de vaca de la tara pentru ca sunt periculoase.Vaca mananca iarba si cate alte chestii si exista riscul ca laptele sa fie contaminat cu natura.

  6. Pingback: Webinar Danone - Anuntarea castigatorilor, a echipelor si a capitanilor de echipa!

  7. Pingback: Castigatori campanie #cumsefaceiaurtulDanone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>