Friend or foe?

Laptele – prieten sau dușman?

***

Până să ne hotărâm dacă participăm la programul de 21 de zile care asigură remisia până la 100% a diabetului, am comandat cărțile aferente.

Le-am primit și arată așa:

friend-or-foe1

În total aproape 2 000 de pagini. Buuuuun… Am fost convinsă că lectura va fi la fel de grea precum au fost și pachetele. În mod surprinzător, lectura este mai mult decât plăcută, însă informația…. te bulversează de-a dreptul!

***

Se pare că laptele de vacă este direct asociat cu diabetul juvenil. Finlanda, țara unde se înregistrează cel mai mare consum de lapte / cap de locuitor este și țara cu cel mai mare număr de insulino-dependenți, procentual vorbind. La polul opus, în Japonia, unde consumul de lapte de vacă este nesemnificativ, se înregistrează o rată de 1 / 36 față de Finlanda….

Cercetările au arătat faptul că un copil care consumă lapte de vacă în mod regulat produce de 8 ori mai mulți anticorpi pentru a neutraliza antigenii din lapte. Iar acești anticorpi suplimentari distrug / blochează celulele beta produse de pancreas…

***

Sceptică de felul meu, am căutat pe internet. Primul articol care mi-a ieșit în cale confirmă cele citite în catastifele tocmai venite prin poștă. Ar mai fi de investigat, însă până una-alta am putea să fim (un pic) mai atenți….

8 thoughts on “Friend or foe?

  1. P.S. Țin minte că la unul dintre evenimentele Super-bebe la care am participat, am auzit spunându-se că laptele de vacă asigură nevoile nutritive ale vițelușului și nu ale copilului. Am ignorat afirmația, fiind oricum adepta alimentației naturale continuată cu lapte praf până la vârsta de 2 ani. Mai mult de atât, am fost convinsă că este doar o cale de promovare a consumului de lapte praf și atât…

  2. Eu de azi I-am scos laptele, Bogdan bea in jur de 1 l / zi…. Il voi inlocui o perioada cu suc de fructe (incerc in fiecare dimineta altceva) sa vad cum merge, ideea este ca il urmaresc in continuare cu glicemiile, daca bea dimineata doua cani de lapte in loc de una, diferenta de glicemie la pranz este spectaculoasa…. Vom vedea, cred ca ma specializez in nutritie :-)))

  3. Ideea este ca, nu numai in alimentatie, totul trebuie consumat/facut cu masura! Alimentatia trebuie sa fie cat mai variata/diversificata! TRebuie sa mergem pana acolo incat nu numai sa consumam, de exemplu, fasole sau linte, dar sa consumam fasole de toate culorile si linte la fel (neagra – care contine cele mai multe minerale, verde, rosie), fiecare specie avand alte proprietati.
    Este adevarat ceea ce ati aflat despre laptele de vaca, in ciuda faptului ca el a crescut milioane de oameni, parintii si bunicii nostri, taranii care au trait ingrijind animalele. (Era alt context, alt aer, alta apa, alte alimente care completau hrana lor.)
    Laptele contine o substanta numita cazeina care nu poate fi sau este foarte greu scindata/descompusa de organism. Din acest motiv accentueaza si osteoporoza. Medicii recomanda celor bolnavi de osteoporoza calciu (din lapte !!!) pentru intarirea oaselor, insa din contra, laptele (cazeina!) mai mult le strica. De retinut este ca semintele de susan contin foaaarte mult calciu, se pot manca ca atare, insa se poate face si lapte din ele, asa cum se face din migdale sau orice fel de alune. (Toate semintele tari ar trebui inmuiate inainte de consum, pentru o mai buna asimilare.)
    Diana, 1 litru pe zi pt un copilas e prea mult. Eu nu sunt nici adepta laptelui praf, poti alterna laptele de vaca si laptele vegetal (de migdale, susan, caju sau canapa – nu ignorati canepa, este foarte valoroasa!!)
    Solutia (mea) este MASURA in toate. Un pic din fiecare, dar din toate!

  4. Este foarte interesant ce ai scris Alina,chiar voi aplica.Copilul meu are 4ani jumatate si de la 1an si 3luni(cand nu i-am mai dat lapte matern)NU a baut lapte praf sau lapte dulce din comert sau de la vacuta de la tara decat derivate iaurt,branza,budinci.Concluzia este ca voi incerca si laptele vegetal.(multumesc Diana pentru blog asa mai aflu multe lucruri bune).
    Diana,chiar ca te specializezi in nutritie, esti dr.House 2.Si va asteptam in capitala,cred ca vei veni cu vremea buna.
    Pupici

  5. Nu stiam toate astea despre lapte ! Multumesc de informatii,Diana! Intotdeauna scrii lucruri interesante si utile :* Nici M nu bea lapte de vaca simplu. Ii dau lapte praf amestecat cu lapte de vaca,3 parti lp si o parte lv.

  6. Pingback: Are sau nu are diabet?… și despre ClinicBouquet, primul portal de sănătate transfrontalieră

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>